Просту та дуже смачну вечерю можна приготувати всього за лічені хвилини. Головне мати в будинку лаваш та рибу, яку будемо запікати.
Для нашого рецепта рибу пропонуємо взяти товстолобик або філе хека, щоб при приготуванні блюдо вийшло ніжним та соковитим.
Вам потрібно:
Рибу почистити або розморозити. Бажано купити філе, щоб довго не чистити її.
Помідор порізати тонкими кружечками, а цибулю кільцями.
Лаваш змастити вершковим маслом або оливковою олією.
Викласти на кожен шматок по рибі.
Наверх філе риби відправляємо цибулю та помідор.
Все добре посолити, поперчити та додати приправи до риби за смаком.
Акуратно згорнути рибу в лаваші. Можна зробити конвертиком або рулетом.
Щоб сік не витікав та риба не стала сухою, загортаємо рибу в лаваші в фольгу.
Розігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо рибу в духовці до 50 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення часу приготування, знімаємо фольгу та залишаємо рибу в лаваші. Тоді блюдо буде не тільки ніжним але і хрустким.
Читайте також: