До Нового року 2022 залишається все менше часу, а приготувати меню святкового столу потрібно заздалегідь. Ми розповімо рецепт простого і смачного м'ясного рулету.
У рік Тигра на столі повинно обов'язково бути більше м'яса, і менше риби. Такий рецепт підійде будь-якій господині, адже довго готувати його не потрібно, а ефект буде неповторним.
Вам потрібно:
М'ясо добре помити та відбити з двох сторін.
Баклажани та кабачок нарізаємо пластинами, солимо і залишаємо на 15 хвилин. Обсмажити з двох боків на оливковій олії.
Перець почистити та на сковороді гриль обсмажити, потім зняти шкірку, і порізати смужками.
На курку викладаємо смужки перцю, потім баклажан, кабачок.
Натерти сир на дрібній тертці та додати до овочів.
Акуратно завертаємо рулет та перев'язуємо ниткою. Посипати м'ясо тертим Пармезаном.
Розігріти духовку до 200 градусів та запікати в рукаві приблизно 50 хвилин.
Подавати рулет до столу в холодному вигляді.
Читати такожНеймовірна альтернатива оселедцю під шубою: простий і смачний рецепт салату на Новий Рік 2022
Читайте також: