Смачніший і бюджетніший, ніж магазинний: рецепт італійського сиру за 5 хвилин

Рецепт домашнього сиру страчателла.

Італійські сири відрізняються не лише вишуканим смаком, але й високими цінами. Не виняток і м'який вершковий сир страчателла, який коштує в середньому 130 гривень за 150 грамів.

Однак Главред дізнався, як приготувати страчателлу самостійно в домашніх умовах всього з двох інгредієнтів і при цьому зекономити. Про це на власному YouTube-каналі розповів український кухар Олександр Огороднік.

Вас може зацікавити: ідеальний сніданок з яйцями за новим рецептом за 15 хвилин.

Страчателла по-домашньому - рецепт

Інгредієнти:

• Моцарела в розсолі 125 г
• Вершки 33-35% 60 г

Моцарелу треба розімнути та дрібні шматочки. До неї додаємо вершки та, за бажанням, дрібку солі і чорний перець. Перемішуємо усі інгредієнти і страчателла готова.

Смачного!

Дивіться відео, як приготувати страчателлу:

Вас може зацікавити:

• Потрібно лише три продукти та 5 хвилин: рецепт розкішної закуски на Новий рік
• Смачно, як у бабусі: рецепт рогаликів, які розлітаються за мить
• З додаванням секретного продукту: рецепт "Шуби" по-новому, який здивує гостей