Смачні пироги можна приготувати всього за кілька хвилин. Такий рецепт ще називають картопляна запіканка з грибами та фаршем.
Це дуже простий рецепт, який готували ще наші бабусі. Впевнені, всі ваші близькі будуть в повному захваті.
Спробуйте приготувати один раз, та домочадці будуть просити добавки.
Вам потрібно:
Картоплю помити, почистити та відварити. Зробити пюре додавши молоко, сіль, вершкове масло.
Поки картопля варилася, почистити та дрібно порізати цибулю. Обсмажити до золотистої скоринки, додати гриби та посолити.
Фарш можна брати будь-який, але смачніше виходить з асорті.
Обсмажити на сковороді 5 хвилин та посолити.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Форму для запікання змастити вершковим маслом.
Першим шаром викладаємо картоплю, далі фарш та цибулю з грибами.
Посипаємо все тертим на крупній тертці сиром.
Запікаємо заливний пиріг 15 хвилин.
Читайте також: