Вже літо на носі і свіжі овочі з'являться на полицях магазинів. Пропонуємо вам дізнатися простий рецепт чебуреків з кабачка, які простою тануть у роті.
Неймовірно смачний і простий рецепт чебуреків сподобається всім, навіть тим, хто не любить кабачок.
Начинка для таких чебуреків може бути будь-якою.
Вам потрібно:
Кабачки очистити від шкірки, натерти на крупній тертці, посолити і залишити на 5 хвилин.
Віджати сік та додати борошно, 1 яйце. Добре перемішати.
Сир натерти на дрібній тертці, шинку на великий. Змішати сир та шинку, додати зелень.
Розігріваємо сковороду та викладаємо дві столові ложки кабачка, ложкою формуємо круглий корж та викладаємо начинку.
Як тільки кабачок трошки підсмажиться, одну сторону загортаємо в чебурек і обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки.
Читайте також: