Якщо у вас відключили світло і гості на порозі, а приготувати нічого не встигли, то цей рецепт точно для вас.
Смачний заливний пиріг на сковороді готувати настільки просто, що від нього в захваті всі.
Ситна закуска без клопот на сковороді.
Вам потрібно:
2 столових ложки сметани і 2 столових ложки майонезу змішати, додати трохи солі і 2 яйця.
Перемішуємо яйця, сметану, майонез до однорідного стану.
Додати 3 столових ложки борошна та відразу розпушувач тіста, перемішати. Далі в тісто ввести ще 1 столову ложку.
Обов'язково потрібно дивитися на консистенцію тіста. Якщо додати занадто багато борошна, пиріг не вийде.
Тісто на заливний пиріг на сковороді має бути рідким.
Тунець або м'ясну консерву подрібнити виделкою.
Почистити відварене яйце, дрібно його порізати або натерти на тертці.
Змішати яйця, тунець і дрібно порізану зелень.
Сковороду розігріти, додати трохи олії і влити тісто.
Викласти на тісто начинку та накрити обов'язково кришкою.
Готувати пиріг під кришкою 10 хвилин.
В цей час натерти сир, можна використовувати моцарелу. Через 10 хвилин посипати заливний пиріг сиром, накрити кришкою і готувати ще 5 хвилин.
Смачна закуска на стіл готова.
Дивіться відео, як готувати заливний пиріг на сковороді:
Читайте також: