Літо - час смачних і соковитих закусок. Всього кілька соковитих помідор, і ваш стіл перетвориться на справжній ульотний банкет.
Готувати швидку закуску зі свіжих помідорів дуже просто. Можна додати гострий перчик та молодий часник.
Вам потрібно:
Помідори помити, порізати невеликими красивими часточками.
Бажано купувати помідори не сильно м'які, щоб зручно було з ними працювати.
Кріп, кінзу і петрушку дрібно порізати, можна подрібнити в блендері.
Часник також подрібнити із зеленню.
Змішати в невеликій тарілочці часник, зелень, цукор, сіль, оцет, перець мелений за смаком і кілька крапель олії.
Помідори красиво викласти в глибоку тарілку або скляне блюдо для запікання.
Вилити весь маринад зверху помідор.
Накрити плівкою або кришкою тару з помідорами і відправити в холодильник.
Через 20 хвилин смачна закуска з помідорів буде готова.
Дивіться відео про те, як готувати помідори по-корейськи на зиму:
Читайте також: