Зовсім скоро Україна відзначатиме Різдво і Новий рік 2024.
На святковому столі, практично в кожній родині, можна зустріти улюблений салат - Оселедець під шубою. Але, цей салат можна приготувати зовсім по-новому.
Ділимося вишуканим рецептом салату Королівська Шуба. Такий салат гідно оцінить покровитель року - Дракон.
Вам також може бути цікаво: Це серйозний конкурент Олів'є: рецепт розкішного салату Ніжність.
Вам потрібно:
Цибулю бажано замаринувати. 1 середню цибулину дрібно порізати, додати 1 чайну ложку солі, столову ложку цукру, 3 чайної ложк оцту і залити все гарячою водою.
Залишити мариновану цибулю на 20 хвилин.
Відварити овочі, картоплю, моркву і буряк до готовності. Остудити і почистити овочі на Королівську Шубу.
Картоплю натерти на середній тертці.
Блюдо, в якому будемо збирати листковий салат Шуба, трохи змастити майонезом і укласти перший шар з картоплі.
Картоплю рясно змащуємо майонезом, бажано домашнім.
Додаємо мариновану цибулю. Цибулю вибирайте за смаком. Але для Королівської Шуби радимо саме вибирати фіолетову.
Натерти відварну моркву і викласти на цибулю, добре змастити майонезом.
Буряк натерти на крупній тертці, трохи посолити, і змастити майонезом.
3 яйця почистити, натерти на тертці і прикрасити салат. Зробити майонезну сіточку.
Ставимо салат Королівська Шуба, щоб просочився на 20-30 хвилин. Якщо дозволяє час, то на 2 години.
Як тільки салат просочився, нарізаємо тоненькими шарами форель або лосось. Прикрашаємо рясно салат червоною рибою.
За бажанням додаємо червону ікру і нарізаємо порційно салат Королівська Шуба на Новий рік 2024.
Дивіться відео, як готувати Шубу по-новому на Новий Рік 2024 рецепт:
Читайте також: