Майонез - популярна заправка, яку використовують для салатів чи маринування мʼяса. У супермаркетах є широкий вибір цього продукту, проте домашній майонез значно смачніший і ароматніший. Главред допоможе створити цей популярний соус в домашніх умовах за 1 хвилину.
Рецептом ніжного майонезу поділилася кулінарна блогерка @alionakarpiuk.
Інгредієнти:
Спершу візьміть банку та зʼєднайте яйце, сіль, цукор, оцет або лимонний сік, гірчицю та часник.
Далі обережно збийте блендером всі інгредієнти.
Наприкінці вливайте олію маленькою цівкою, постійно збиваючи, і вже через хвилину маса перетвориться на майонез.
Цей соус ідеально підійде для заправки різних салатів.
Смачного!
Як приготувати майонез в домашніх умовах - дивіться відео:
@alionakarpiuk ? Домашній майонез за 1 хв ✅ Інгредієнти: • ? Яйце - 1 шт • ? Сіль - 1 ч. л. • ? Цукор -1 ч. л. • ? Оцет або лимонний сік -1 ст. л. • ? Гірчиця - 1 ч. л. (за бажанням) • ? Часник -1 зубчик • ? Рослинна олія - приблизно 250–300 мл ?? Приготування: 1. У банку додайте: яйце, сіль, цукор, оцет (або лимонний сік), гірчицю та часник. 2. Опустіть блендер на дно і почніть збивати. 3. В кінці, тонкою цівкою вливайте олію, не припиняючи збивати. 4. Через 30–60 секунд маса загусне й перетвориться на ніжний майонез. А блендер у мене від @terka.com.ua #майонез#домашніймайонез#рецепт♬ Little Things - Adrián Berenguer
Інші рецепти:
alionakarpiuk - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На alionakarpiuk підписані понад 230 тисяч користувачів соцмережі.