Діти будуть просити добавки: простий рецепт рибних кульок в неймовірному соусі

Рецепт рибних тефтелей досить простий і при цьому неймовірно смачний.

Риба – корисний продукт у раціоні кожної людини. Особливо, якщо мова йде про дітей. Однак часто діти відмовляються їсти просто відварену або запечену рибу. Главред знайшов рецепт фішболів в томатно-вершковому соусі.

Кулінарна блогерка Тетяна Юшина переконана, що ці рибні кульки точно сподобаються дітям, вони будуть просити у вас ще добавки.

Вам знадобиться:

• 1 кг рибного філе;
• 1 цибулина;
• 2 шматочки білого хліба;
• 1 яйце;
• сіль, перець;
• борошно для обвалювання;
• олія.

Інгредієнти для соусу:

• 5 ст.л сметани;
• 2 ст.л томатної пасти;
• 1 неповна столова ложка борошна;
• 600 мл води.

Насамперед очистіть та обсмажте одну цибулину.

Далі філе риби варто пропустити через мʼясорубку разом зі смаженою цибулею і хлібом. Не забудьте додати яйце, сіль та перець.

Після перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси.

Сформуйте маленькі рибні тефтелі розміром з волоський горіх і обваляйте їх у борошні.

Готові кульки обережно помість у сковорідку та обсмажте до золотистої скоринки з усіх боків.

Для приготування соусу потрібно поєднати сметану, томатну пасту, борошно, сіль і перець, а потім додайте води.

Залийте фішболи соусом і тушкуйте на маленькому вогні приблизно 15 хвилин.

Рибні кульки чудово будуть поєднуватися з будь-яким гарніром, особливо з картопляним пюре.

Смачного!

Як приготувати фішболи - дивіться відео:

Читайте також:

• Про цей рецепт всі забули: неймовірний салат з трьох інгредієнтів
• Лише один секрет: рецепт повітряної паски, справжнє захоплення
• Усього за 10 хвилин: оригінальний сніданок із простих інгредієнтів