Шоколад - корисний продукт, але тільки, якщо вживати його в міру і якщо він чорний. Якщо ж ви вирішили повністю відмовитися від шкідливих солодощів, завжди є прекрасна альтернатива.
Пропонуємо рецепти солодощів, які точно не зашкодять вашому організму і вазі, а за смаком будуть не гірше, ніж шоколад, а найголовніше – їх можна легко приготувати вдома.
Вам потрібно:
Видавіть сік, залийте 300 мл в агар-агар і залиште так на 30 хвилин.
По закінченню часу додайте 100 мл соку в цю суміш і стевію, поставте на вогонь, доведіть до кипіння.
Після - в киплячу суміш додайте агар-агар і проваріть 5 хвилин.
Готовий мармелад вилийте у форми, остудіть і відправте в холодильник на пару годин.
Перед подачею мармелад можна прикрасити свіжими ягодами.
Вам потрібно:
Збийте жовтки з цукром до однорідності, додайте молоко і знову збийте.
Поставте готову яєчну суміш в скляній мисці на водяну баню, варіть близько 10 хвилин до повного загустіння, обов'язково весь цей час ретельно помішуйте, щоб вийшов гладкий заварний крем. Зніміть з вогню і дайте йому повністю охолонути.
Помийте полуницю, обов'язково видаліть плодоніжки, перетріть через сито так, щоб вийшло однорідне, рідке пюре.
З'єднайте остиглий крем і полуничне пюре, добре перемішайте. В окремій мисці збийте добре вершки і додайте в заварну полуничну суміш, дуже акуратно перемішайте.
Подрібніть м'яту і також додайте туди, вона додасть ще більше свіжості десерту.
Перекладіть готову суміш до відповідного посуду і відправте в морозилку на добу. Щогодини варто його діставати і добре перемішувати, щоб не було льоду.
Вам потрібно:
Замість цукрового піску використовувати мед і банан. Всипати вівсяні пластівці в глибоку миску і залити холодною водою, промити, якщо вони купувалися на вагу.
Подрібнити руками або в подрібнювачі просушені волоські горіхи, додати до промитих і віджатим від рідини пластівців. Всипати туди ж родзинки - його не потрібно попередньо запарювати в окропі, щоб в масі не було зайвої рідини.
Очистити стиглий банан від шкірки, розім'яти руками на кілька частин і викласти на вівсяні пластівці. Додати мед або цукровий пісок. Акуратно прим'яти виделкою і ретельно вимішати, щоб солодкість і банан розподілилися по всій масі.
Застелити деко або форму для випікання пергаментним папером. Змастити папір соняшниковою або вершковим маслом викласти вівсяну масу на папір і сформувати прямокутник.
Помістити в духовку при 150 С на 20-25 хвилин до рум'яної, золотистої поверхні. Такі вівсяні батончики можна брати з собою на роботу, в школу, на пікнік або в поїздку.