Різдво Христове відзначають в Україні 7 січня. Кожна господиня готує багату кутю для Святого вечора та традиційні 12 страв.
Главред розповість рецепт справжньої куті на Різдво, яка приверне у ваше життя достаток, удачу, благополуччя та везіння.
Кутю потрібно обов'язково готувати з добрими думками та в повній тиші.
Вам потрібно:
Пшеничну крупу промити під водою, почистити та залити мінімум на 2-3 години. Якщо є час, то запарити крупу на добу.
Зварити кашу на кутю. Додати трохи солі. Родзинки та мак замочити окремо на 15 хвилин.
Горіхи подрібнити. Можна в блендері в крихту, якщо не любите шматочками.
Горішки можна попередньо обсмажити на сковороді.
Мак подрібнити до дрібної крупи. Щоб зрозуміти, що мак готовий для куті, він повинен пустити молочко.
3 столові ложки меду розвести з водою та залити кашу для куті.
Додати родзинки, мак, горіхи та все перемішати.
Дайте постояти під кришкою ще 5 хвилин.
Перед подачею додати трохи коньяку, перемішати та прикрасити кутю на Різдво цукатами.
Читайте також: