Поки темп життя знизився через пандемію китайського коронавірусу, і є запаси борошна, можна побалувати своїх рідних якимись домашніми смаколиками, наприклад, спекти кльовий пиріг з варенням.
Є різні рецепти пирогів з варенням – випічку на швидку руку можна приготувати на кефірі, а є й пісні варіанти пирога.
У складний час не завадить побалувати рідних і більш здобним десертом – тертий пиріг з варенням. Такий пиріг можна швидко приготувати не тільки у духовці, а й у мультиварці.
Главред вирішив зібрати різні кльові рецепти пирогів.
Інгредієнти:
Всипте цукор у миску, вбийте туди яйця та все перемішайте. Влийте у суміш кефір, додайте варення, соду та борошно й перемішайте тісто.
Вилийте масу на деко, застелене пергаментом. Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 40 хвилин.
Інгредієнти:
За 30 хвилин до початку приготування десерту дістаньте масло з холодильника. Коли масло стане м'якшим, наріжте його на шматки та з'єднайте з цукром та яйцями. Перетріть всі інгредієнти, потім додайте борошно та розпушувач і замісіть тісто. Готове тісто на годину відправте в холодильник.
Через годину відріжте 70% тіста і сформуйте дно та бортики пирога, потім покладіть варення і зверху потріть решту тіста. Кльовий пиріг з варенням в мультиварці готується на режимі випічка близько 40 хвилин.
Інгредієнти:
Просійте борошно в миску, всипте цукор та все перемішайте. Потім влийте в суміш олію, варення та знову все змішайте. Потім влийте у тісто воду, вона повинна бути кімнатної температури. Після цього пожалійте свої руки та збийте тісто міксером.
У готовому тісті на пиріг не повинно бути грудочок, і воно має нагадувати густу сметану.
Потім наберіть соду в ложку та влийте оцет, таким чином ви погасите соду. Погашену соду влийте в приготоване тісто та все повільно змішайте.
Кльовий пиріг з варенням нашвидкоруч випікайте в формі для випічки, змащеній олією. Перелийте тісто в форму та залиште при кімнатній температурі на 15 хвилин.
Випікайте десерт у духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, близько 60 хвилин.