Яйце розбивати не потрібно: як відокремити жовток від білка

Замість того, щоб виловлювати жовток, скористайтеся нашим простим лайфхаком.

Існує величезна кількість кулінарних лайфхаків, які економлять ваш час. Часто в кулінарних рецептах виникає необхідність використовувати тільки білок або тільки жовток.

До речі, раніше ми розповідали, навіщо радянські господині натирали яйця рослинною олією.

Однак багато хто стикається з проблемою відділення їх один від одного.

Як відокремити жовток від білка?

Замість того, щоб зволікати з розбиванням яйця і виловлюванням потрібної частини, скористайтеся нашим простим лайфхаком:

1. Акуратно проколіть голкою отвори в нижній і верхній частині яйця. Це ключовий момент, який дозволить зберегти жовток всередині.
2. Переверніть яйце і дайте білку витекти в підставлену ємність. В цей час жовток залишиться неушкодженим всередині.

Цей метод не тільки економить Ваш час, але і позбавляє від необхідності використання додаткового посуду. Головне - діяти обережно, щоб не пошкодити жовток при проколюванні.

Завдяки цій хитрості, відтепер відділення жовтка від білка стане для вас швидким і легким процесом.

Вам може бути цікаво:

• Сантехніка засяє: господині додають до звичайного мила 2 таблетки
• Жовті плями зникнуть за хвилину: чим потрібно полити підвіконня
• Як зробити випічку знову м'якою: 2 способи, які подужає навіть дитина