Ви дізнаєтесь:
Вибираючи авокадо в супермаркетах чи на ринках, не завжди можна визначити, наскільки цей фрукт є стиглим і готовим до вживання, а у продажі часто навіть трапляються зіпсовані авокадо. Главред розбирався, як зробити плід стиглим у домашніх умовах.
Кулінарний ентузіаст @samura_cooking на своїй сторінці в TikTok розкрив секрет швидкого дозрівання авокадо за допомогою гарячої води, передає Ехргеѕѕ.co.uk.
"Спробуйте це - залийте його (авокадо - ред.) окропом і дайте настоятися три хвилини, а потім занурте в холодну воду, щоб охолодити. Авокадо розм'якне, і його буде дуже легко очистити від шкірки й розім'яти до кремоподібної консистенції", - написав кулінар.
@samura_cooking Got a hard avocado but can’t wait? A genius hack to ripen an avocado fast! ✨ Try this: pour boiling water over it and let it sit for 3 minutes, then dunk it in cold water to cool. The avocado will soften up, making it super easy to peel and mash to creamy perfection! ?? #cooking#cookinghack#cookingathome#cookinghacks#cookingtricks#food#healthyfood♬ original sound - Samura_cooking
Якщо ви плануєте з'їсти тільки частину авокадо, зберегти другу половину можна, збризнувши м'якуш лимонним або лаймовим соком, або змастивши оливковою олією. Потім загорніть її в плівку та покладіть у холодильник.
Також авокадо можна заморозити у вигляді пюре. Для цього покладіть очищені від шкірки та кісточок авокадо в блендер, додайте столову ложку лимонного або лаймового соку і подрібніть до однорідної маси. Перекладіть пюре з авокадо в пакет для заморожування і вичавіть все повітря. Заморожуйте до п'яти місяців.
Читайте також:
Express.co.uk - британський таблоїд, який є цифровим підрозділом Daily Express і Sunday Express - одного з найвідоміших і надійних британських новинних брендів.
З 1900 року Express надає мільйонам читачів інформоване висвітлення найважливіших світових подій як у друкованому вигляді, так і в режимі онлайн.
Як кажуть у виданні, вони щодня намагаються надати читачам найкращу журналістику, інформувати та розважати.