Ви дізнаєтеся:
Одна з найбільш прикрих ситуацій, які можуть статися на кухні – це почати готувати їжу, взяти продукти і зрозуміти, що вони уже зіпсувалися. Щоб не стикатися з такими прикрощами, варто звертати увагу на те, які продути поруч з якими можна зберігати, а поруч з якими – ні.
Зокрема, певні овочі не можна зберігати з такими продуктами, з якими вони не "дружать", адже тоді пришвидшиться псування. Якщо говорити про цибулю, вона теж має таких "недругів", пише express.co.uk.
Виявляється, цибуля довше зберігатиметься, якщо її не зберігати разом з картоплею. Справа в підвищеній вологості. Картопля має високий вміст вологи, що може призвести до протікання цибулі та її псування раніше, ніж це сталося б в іншому випадку.
Однак це працює в обидва боки, і цибуля також може негативно впливати на картоплю, оскільки вона виділяє газ етилен, який може спричинити дуже швидке дозрівання картоплі.
Цибулю слід завжди зберігати в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці. Її варто тримати подалі від прямих сонячних променів та інших джерел тепла, а також варто бути обережними, щоб не впустити її, оскільки це може спричинити пошкодження і в результаті внутрішнє гниття.
Високий рівень вологості також може призвести до проростання цибулі.
Коли йдеться про картоплю, важливо не тримати її в поліетиленовому пакеті, оскільки їй потрібна циркуляція повітря. Слід покласти її в паперовий пакет і помістити в темне місце.
Вас також може зацікавити:
Express.co.uk — це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.