Як швидко почистити гарбуз: шеф-кухар поділився перевіреними способами

Прості лайфхаки зекономлять чимало часу.

Ви дізнаєтесь:

• Як розм'ягшити тверду шкірку гарбуза
• Як краще підготувати гарбуз перед очищенням

Сезон гарбуза у розпалі і є чимало смачних страв, які можна зробити з ним. Однак під час готування часто виникає проблема - шкірка гарбуза досить тяжко зрізається.

Главред дізнався, як її вирішити. Український шеф-кухар Євген Клопотенко на своєму YouTube-каналі перевірив три способи швидкого очищення гарбуза і поділився результатами.

Спосіб №1

Перший спосіб розм'ягшити шкірку гарбуза - це відправити його у розігріту духовку на 15 хвилин. Після підпікання структура гарбуза не зміниться, але чистити його буде значно легше.

Спосіб №2

Якщо духовки немає, то виручити може мікрохвильовка. Підігріваємо у ній шматок гарбуза протягом 10 хвилин. Гарбуз розм'якне не так, як у духовці, але чистити його буде все рівно легше.

Спосіб №3

Коли ж можливості скористатися побутовою технікою немає, а гарбуз почистити треба, допоможе звичайна вода. Замочуємо овоч у гарячій воді протягом двох годин і результат буде, як після духовки.

Дивіться відео про швидкі способи очищення гарбуза:

Читайте також:

• Секрет сантехніків розкрито: злив каналізації прочиститься за лічені секунди
• Про бруд і запах можна забути: геніальний спосіб швидкого очищення мікрохвильовки
• Який посуд категорично не можна ставити на скляну варильну панель: список