Смаження - це справжнє мистецтво, але при цьому, на жаль, це заняття часто приносить виключно масляні бризки, що розлітаються по всій кухні.
Також ми писали, на яких дровах не можна смажити шашлик: 2 породи, які точно зіпсують блюдо. Правильний вибір дров може вплинути на смак і аромат вашого шашлику.
Однак, досвідчені кухарі пропонують просте рішення цієї проблеми, використовуючи всього лише лист пекарського паперу.
Вам знадобитися звичайний пекарський папір. Виріжте з нього коло, відповідне діаметру вашої сковороди.
Покладіть вирізане коло на продукти в сковороді перед початком смаження. Папір захистить поверхню плити від крапель масла, запобігаючи бризкам.
Пекарський папір пропускає пар, забезпечуючи правильне приготування страв, зберігаючи їх вологість, і, звичайно ж, запобігає бризкам жиру.
Цей метод не тільки ефективний, але і простий у використанні. Після приготування, просто викиньте використаний лист, і ваша кухня залишиться чистою і акуратною.
З цим простим лайфхаком жарка стане більш приємною і без клопоту. Пробуйте, і ваша кулінарна рутина придбає новий рівень чистоти і зручності!
Вам може бути цікаво: