Ви дізнаєтесь:
Духовка, яка довго не чистилась, може неприємно пахнути або навіть диміти під час роботи. Це відбувається через залишки їжі та жиру, що поступово утворюють щільний шар бруду на стінках і решітках. На щастя, впоратися з цим можна без дорогих засобів, пише Главред з посиланням на Southern Living.
Експерти радять не відкладати прибирання. Якщо під час готування щось пролилось, дочекайтеся охолодження духовки й одразу витріть забруднення. Це допоможе уникнути утворення стійкого нагару. Глибоке очищення варто проводити кожні три місяці, а якщо ви користуєтеся духовкою щодня - навіть частіше, приблизно раз на один-два місяці. Тим, хто готує рідко, достатньо чистити духовку раз на пів року.
Для якісного очищення знадобляться: велика жаростійка миска, білий оцет, вода, губка, кілька чистих ганчірок. За бажанням можна використати харчову соду та щітку з м’якою щетиною. Важливо забезпечити провітрювання кухні та працювати в рукавичках, щоб захистити руки від подразнення.
Найефективніший спосіб почати - зробити парову ванну. У миску налийте воду та додайте одну чашку оцту. Поставте її на решітку духовки й увімкніть прилад на 230 °C. Протягом 30–60 хвилин вода випаровується, а пара розм’якшує навіть найстійкіші забруднення. Після цього вимкніть духовку й залиште дверцята закритими, щоб тепло продовжувало діяти. Коли духовка охолоне, можна переходити до наступного етапу.
Приготуйте розчин із рівних частин води та оцту. Змочіть губку або ганчірку й ретельно протріть стінки та дно духовки. Завдяки оцту жирні плями легко розчиняються, а поверхня стає чистою без зайвих зусиль.
Решітки краще мити окремо. Покладіть їх у велику раковину або ванну, обприскайте оцтом і посипте харчовою содою. Суміш почне шипіти, розчиняючи бруд. Додайте гарячу воду так, щоб решітки були повністю занурені, й залиште їх на годину. Після замочування забруднення легко знімаються губкою. Завершіть процес промиванням теплою водою та висушіть решітки перед тим, як повернути їх у духовку.
Читайте також:
Southern Living - це американське видання, орієнтоване на аудиторію з південних штатів. Він присвячений стилю життя, кулінарії, домашньому декору, садівництву, подорожам та історії Півдня США.
У журналі Southern Living є такі рубрики: