Існує думка, що варіння овочів позбавляє їх корисних речовин, але це не зовсім так - вода після варіння буряка - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів.
Господині вже давно використовують цей бульйон на городі та в побуті, роблячи життя ще екологічнішим та економнішим.
У буряках, як виявилося, приховані рекордні дози калію, фосфору, заліза та інших корисних речовин. Однак, під час варіння овочів, ці цінні елементи переходять у воду. Йдеться не тільки про вітаміни, а й про мікроелементи, які можна використовувати в сільському господарстві.
Бульйон після варіння буряка можна успішно використовувати для підживлення рослин. Просто розбавте його відстояною або дощовою водою в рівних пропорціях і поливайте квіти.
Рекомендується проводити такий полив не частіше двох разів на місяць, щоб уникнути надлишку активних речовин, які можуть завдати шкоди рослинам.
Зберігайте воду після варіння буряка в прохолодному місці не більше семи днів. Після цього терміну вітаміни можуть зруйнуватися, і залишиться тільки забарвлена вода. Цей метод - не тільки екологічний спосіб використовувати ресурси, а й ефективний спосіб доглядати за рослинами у вашому саду.
Вам може бути цікаво: