Що може бути смачніше горіхів, доданих в випічку, салати або десерти. Саме цей продукт насичує організм людини різними необхідними елементами, які допомагають бути здоровим і енергійним. Однак зберігати горіхи довго досить важко. Ми розповімо, як правильно це робити, щоб не зіпсувалися.
Від чого псуються горіхи:
Горіхи - це не тільки смачний, але і поживний продукт. Для того щоб зберегти їх свіжість і якість, важливо дотримуватися рекомендацій по зберіганню. Найкраще вибирати контейнери, які забезпечують герметичне закриття. Це може бути пластиковий або скляний контейнер з кришкою або щільно закритий пакет. Головне, щоб він був чистий і сухий.
Поліетиленові пакети зазвичай забезпечують достатню герметичність, що допомагає запобігти проникненню вологи і зберегти свіжість горіхів. Однак, важливо упевнитися, що горіхи повністю висохли перед упаковкою, щоб уникнути можливого пліснявіння. Найкраще використовувати зіп-пакети із замком.
Одним з ключових моментів у запобіганні появи молі при зберіганні горіхів є уникнення контакту з вологою і правильне зберігання. Для цього рекомендується так зберігати горіхи , щоб не було доступу ніякої вологи. Також можна додати лаванду або інші природні відлякувачі молі в місця, де ви зберігаєте горіхи.
Очищені горіхи більш схильні до окислення через видалення захисної оболонки. Для їх зберігання рекомендується використовувати щільно закриті контейнери з негерметичних матеріалів, що дозволяють продукту "дихати". Це допоможе зберегти їх свіжість і уникнути можливого неприємного запаху.
Також вам може бути цікаво: