Ви дізнаєтесь:
Яйця залишаються одним із найцінніших продуктів у щоденному раціоні українців - вони містять високоякісний білок, вітаміни A, D, E, B12, а також важливі мінерали, зокрема селен, фосфор і холін. Дієтологи наголошують, що регулярне споживання підтримує роботу м’язів, мозку та зору, сприяє нормальному обміну речовин і навіть допомагає під час схуднення. За умови помірного вживання яйця не підвищують ризик серцево-судинних захворювань.
Втім, щоб продукт залишався безпечним і максимально корисним, важливо правильно його зберігати. Главред нагадує, яких помилок варто уникати та де саме яйця зберігаються найкраще.
Фахівці попереджають, що найпоширеніша помилка - ставити яйця на дверцята холодильника. Саме там температура коливається від +10°C до +15°C, а постійне відкривання створює ідеальні умови для швидкого псування та розмноження бактерій, пише Oboz.ua.
Також не варто:
Експерти радять ставити яйця на середню або верхню полицю ближче до задньої стінки. Саме там температура залишається стабільною, що дозволяє продукту довше залишатися свіжим і безпечним.
Вас може зацікавити:
"Обозреватель" (стилізована назва - Oboz.ua) - українське інтернет-видання соціально-політичної спрямованості. Засноване 2001 року. Належить українському політику і підприємцю Михайлу Бродському. У виданні він обіймає посаду голови редакційної ради "Обозревателя". Шеф-редактор - Орест Сохар.
Видання висвітлює соціально-політичні, культурні та інші важливі новини України та світу.