Кекси не вимагають особливого знання кулінарії, тому досі користуються надмірною популярністю у любителів солоденького. Але пекарка Медісон Еберхардт показала, як з буденного десерту зробити чудове святкове частування, пише Express.
За словами Медісон, кекси чудово зігрівають у прохолодну осінню погоду. Десерт вона готує з великим вмістом різних спецій і крему.
До кексів Медісон радить приготувати особливий чай з" нотками прохолодної осені".
Вам знадобиться (для кексів):
Для крему:
Для початку приготуйте прянощі. Змішайте усі спеції в невеликій мисці і перемішайте.
Далі прийшов час робити кекси. Візьміть миску, змішайте гарбузове пюре, екстракт ванілі, яйця та коричневий цукор і перемішайте.
Потім за допомогою сита просійте борошно в миску і додайте розпушувач, харчову соду, сіль і спеції для чаю. Добре перемішайте до однорідності.
Помістіть суміш у форму для кексів і випікайте при температурі 180 градусів приблизно 20-25 хвилин, поки вони не стануть золотистими. Вийміть з духовки і залиште охолоджуватися у формі для кексів.
Щоб приготувати вершковий крем, збийте всі інгредієнти в мисці до отримання легкого і пишного тіста. Коли буде готово, поставте охолоджуватися в холодильник приблизно на 15 хвилин.
Коли вершковий крем буде готовий, покладіть його поверх охолоджених кексів, а потім прикрасьте посипкою. Ваші смачні кекси з гарбузовими спеціями готові до вживання.
Вас також можуть зацікавити інші рецепти: