Насіння люблять багато людей. Водночас навіть любителі цих ласощів часто запитують себе, як насіння впливає на травлення? Чимало й тих, кого хвилює, чи може постійне вживання насіння соняшнику спровокувати апендицит? Ті люди, які не хочуть набрати зайві кілограми, цікавляться, як насіння впливає на фігуру? А що відбувається з зубами?
Відповіді на ці та інші питання знайшов Главред.
За словами стоматологів, якщо часто й багато їсти насіння, то про гарні зуби варто забути. Річ у тім, що можуть утворитися мікротріщини на зубах — йдеться про структури, які провокують карієс і проблеми із зубною емаллю.
У смаженому насінні соняшника чимало калорій, тому вживання насіння слід обмежувати хоча б з міркувань профілактики зайвої ваги. Фахівці кажуть, що в 100 грамах насіння міститься приблизно 600 ккал. Пів склянки улюбленого насіння рівноцінні плитці шоколаду, а склянка дорівнює порції жирного свинячого шашлику.
Сумнівна користь насіння соняшнику, що росте вздовж автомобільних доріг, оскільки шкідливі викиди від автомобілів потрапляють у ґрунт і вбираються рослинами, в насінні при цьому накопичується токсичний важкий метал – кадмій. Такі соняшники можна переробляти на корм худобі, але з метою економії деякі виробники скуповують потенційно небезпечне насіння і спокійно продають його запакованим в пакетики. Пакуночок насіння з кадмієм за шкідливістю можна порівняти з пачкою сигарок. Кадмій здатний накопичуватися в організмі й провокувати хвороби статевої та сечовидільної систем. Плюс, надлишок кадмію може бути причиною анемії.
Хірурги кажуть, що насіння не призводить до виникнення апендициту. За їх словами, насіння і апендицит ніякого відношення один до одного не мають, це страшилка. Також медики наголошують, що харчові продукти не впливають на розвиток запалення апендикса.
У соняшниковому насінні є жирні кислоти, які знижують шкідливий холестерин в організмі. У маленьких зернятках ховається ціла комора таких важливих для організму мікроелементів, як кальцій, йод, магній, залізо, цинк, фтор. Разом з тим усі вітаміни й мікроелементи зберігаються в зернах цілий рік – ось чим корисне насіння соняшника!
Крім того, харчові волокна забезпечують нормальну роботу кишківника.
Процес лущення насіння дозволяє заспокоїти нерви, розслабитися і відволіктися від проблем – ефект такий же, як під час перебирання чоток.
Читати такожРак вибирає по м'ясу: названо дуже шкідливе м'ясо, яке не можна їстиНагадаємо, раніше повідомлялося, якщо пити молоко регулярно, то можна завдати шкоди здоров'ю. Річ у тім, що в одній склянці молока міститься чверть добової дози холестерину. Таким чином вживання молока призводить до підвищення рівня холестерину в крові, що негативно впливає на стінки судин і може привести до гіпертонії – а це "тихий вбивця".