Сік капусти сприяє лікуванню виразкової хвороби і швидкому загоєнню, власне, виразки.
Про це повідомляється в спеціалізованих американських медичних виданнях.
Як повідомляють лікарі, капустяний сік дуже корисний для шлунково-кишкового тракту, а його сполуки добре справляються з виразковою хворобою. Вони найчастіше формуються на слизовій оболонці шлунка через бактеріальну інфекцію.
Хоча виразкова хвороба непогано лікується, ліки мають ряд небажаних побічних ефектів. Тому капуста може стати здоровим аналогом ліків.
В її соку міститься речовина метіонін-S-метилсульфоніл, яке має антиоксидантну дію і якісно стимулює імунну систему організму. Вона також здатна боротися з наслідками нестероїдних протизапальних препаратів.
Крім того, капуста вважається багатим джерелом глюкозинолатів. Вважається, що вони особливо добре працюють проти бактерій Helicobacter pylori, які підвищують ризик розвитку виразки прямої кишки, стравоходу, рота і горла.
Нагадаємо, раніше вчені з Японії провели дослідження і довели, що взаємозв'язок певної генетичної мутації з прийманням алкоголю підвищує ризик розвитку раку шлунка.