Куркума - це жовта спеція, яка надає каррі характерний колір, але вона також використовується в деяких сирах, маслі і навіть гірчиці. Але куркума також використовувалася як природний засіб від деяких відносно поширених захворювань.
Але чи можна вживати занадто багато куркуми?
Спочатку пряність походить з куркуми і найчастіше використовується в азіатській кухні. Стверджується, що вона має низку лікувальних властивостей завдяки своєму активному інгредієнту, куркуміну, пише Expess.co.uk.
Куркумін-це сполука, яка становить близько трьох відсотків куркуми, але вона відповідає за більшу частину її переваг для здоров'я.
Читати такожВчені встановили, як пов'язані куркума і проблеми із зором
Вважається, що куркумін є природним протизапальним засобом, а це означає, що він корисний при станах, пов'язаних із запаленням.
"Добавки куркуми або куркуміну - його основного активного інгредієнта-стають все більш поширеними", - сказав дієтолог доктор Атлі Арнарсон.
Він написав для медичного сайту Healthline: "однак деякі люди стурбовані можливими побічними ефектами високих доз куркуми і добавок куркуміну. Офіційних рекомендацій щодо вживання куркуми немає, і не визначено максимально допустимий рівень споживання. Однак, як правило, ви не повинні перевищувати рекомендації щодо дозування, які вказані на етикетках добавок».
Куркума зазвичай не викликає серйозних побічних ефектів, якщо приймати її в помірних кількостях.
У деяких людей може розвинутися нудота і діарея, У інших - запаморочення або біль в животі.
Проте, пряність містить оксалат-органічну кислоту, пов'язану з утворенням каменів у нирках.
Однак, за словами Арнарсона, тільки схильні люди схильні до ризику утворення каменів в нирках через оксалатів.
Прийом великої кількості куркуми також може привести до дефіциту заліза.
Пряність може знизити фертильність у чоловіків, а також викликати деякі проблеми зі згортанням крові.
У ньому говориться, що якщо ви вагітні, вам слід уникати прийому куркуми в медичних дозах.
Куркума може сприяти менструації або стимулювати матку, піддаючи вагітність ризику.
В іншому випадку куркуму, як правило, безпечно використовувати в якості добавки або крему для місцевого застосування.
Його рекламують як потенційний засіб від сінної лихоманки, оскільки воно знижує ймовірність чхання, нежиті і закладеності носа.
Куркума може навіть знизити кількість холестерину і жирів в крові.
Вам слід порадитися з лікарем або дієтологом з приводу прийому будь-яких нових добавок.