Лікар-дієтолог Роксана Есхані розповіла, кому варто утриматися від вживання вівсянки, а також які проблеми зі здоров'ям можуть виникнути.
Як каже лікар, вівсянка шкідлива для тих, у кого є проблеми зі шлунком, особливо для тих, у кого є "дратівливість" кишечника. Пов'язано це з високим вмістом клітковини в продукті. Так, в одній чашці вівсянки трохи більше 8 грамів клітковини.
"Якщо у вас чутливий шлунок, волокна в вівсянці можуть призвести до здуття живота і газоутворення", - каже дієтолог.
Замість вівсянки, зазначає дієтолог, краще вибрати зернові з меншим вмістом клітковини.
"Якщо людина уникає вівсянки через її високий вміст клітковини, виберете пшеничну крупу, білий рис, в яких менше клітковини", - радить експерт.
Якщо у вас є целіакія (непереносимість глютену), пошукайте безглютеновий овес.
"Якщо ви їсте вівсянку і додаєте підсолоджувачі - цукор, коричневий цукор, мед, сиропи, ви збільшуєте кількість загальної кількості калорій і вуглеводів. Людям з преддіабетом і діабетом, можливо, доведеться бути обережними, так як це може привести до того, що рівень цукру в крові підніметься занадто високо", зазначила експерт.
Читати такожЛікар розповіла, кому не можна їсти редис і заявила про небезпеку
Від готових каш в пакетиках краще взагалі відмовитися, щоб контролювати які додаються інгредієнти.
"Будьте обережні з ароматизованими пакетами вівсянки (попередньо упаковані або підсолоджені миттєві вівсянки)... Краще купити просту вівсянку і додати свої власні поживні начинки до неї, такі як свіжі фрукти, горіхи, насіння, кориця, кардамон і так далі", - розповідає дієтолог.