Підпишіться 
Читайте в матеріалі:
- Які продукти не варто класти в аерогриль
- Чому тости виходять невдалими у фритюрниці
- Чим небезпечне використання надмірної олії
Аерогриль вже став звичним приладом у багатьох кухнях. Він дозволяє готувати швидше, ніж у духовці, економить електроенергію та дає можливість зменшити кількість олії у стравах. Але попри універсальність, є продукти, які експерти в жодному разі не радять класти в аерогриль.
Главред розповість, які продукти не підходять для приготування в аерогрилі.
Рекомендуємо прочитати наш матеріал: Навіть дуже брудна витяжка стане чистою за лічені хвилини - лайфхак
Попкорн
Зерна кукурудзи для попкорну не підходять для аерогрилю. Більшість моделей не досягають температури, необхідної для того, щоб зерна розкрилися. У результаті вони залишаються сирими, а частина може застрягти в нагрівальному елементі. Це створює ризик короткого замикання та навіть пожежі, пише Express.
Рідке тісто
Страви на кшталт курки у рідкому клярі чи риби в тісті не варто готувати в аерогрилі. Прилад не забезпечує достатнього нагріву для швидкого "запечатування" тіста, тому воно стікає з продукту, утворюючи калюжу сирої маси на дні кошика. Для таких страв рекомендуємо використовувати сковорідку чи духовку.
Хдіб для тостів
Звичайні тости не підходить для аерогриля, як би дивно це не звучало. За словами експертів, всередині приладу хліб просто рухається від потоку гарячого повітря і не підсмажується рівномірно. У результаті ви не отримаєте хрусткого тосту, а лише висушений шматок. Для цього завдання незамінним залишається звичайний тостер.
Вам може сподобатись наш матеріал: Щоб не зіпсувати смак: яку приправу в жодному разі не можна додавати в гаряче
Важливий нюанс
Хоча в аерофритюрниці можна використовувати невелику кількість олії, надмір її небезпечний. Прилад не призначений для роботи з великими обсягами жиру, і це може стати причиною займання. За даними страхової компанії Aviva, у їхньому дослідженні 8% пожеж були спричинені саме надлишком олії у фритюрницях.
Дивіться відео про те, чому курка в аерогрилі виходить сухою або несмачною:
@kkatyushaa901 Чому курка в аерогрилі виходить сухою або несмачною? ? Ці помилки роблять майже всі ? Перевір себе — можливо, проблема саме в цьому ? Напиши в коментарях, як ти готуєш курку #aерогриль#курка#помилки#рецепти#простірецепти♬ оригінальний звук - { МАЛЬВИ } – самобутнє вбрання
Читайте також:
- Більшість робить помилку: який трюк зробить шашлик справді соковитим і м'яким
- Більшість робить помилку: у якій воді варити картоплю - в холодній чи гарячій
- Як позбутися мух на кухні: один простий продукт зупинить навалу комах
Про джерело: Express.co.uk
Express.co.uk — це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
